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怎么吃才能滋养肠道菌群?

核心提示:越来越多的(de)研究表明,良好(hao)的(de)肠道菌群是(shi)通往健康和幸福的(de)大门——而塑造和培育这些微生物群落的(de)最简单、最有效的(de)方式就是(shi)通过饮食。

参考消息网10月2日报道 美国《华盛顿邮报》网站(wangzhan)9月20日刊登一篇文章,题为《滋养肠道菌群的(de)最佳食物》,全文摘编如下:

每次进食,你(ni)都在喂养寄居在自己肠道内的(de)数万亿细菌、病毒和真菌。但你(ni)给它(ta)们(men)喂的(de)食物合适吗?

过去,科学家对(dui)这些共同构成肠道菌群的(de)微生物群落知之甚少。但越来越多的(de)研究表明,肠道菌群是(shi)通往健康和幸福的(de)大门 而塑造和培育这些微生物群落的(de)最简单、最有效的(de)方式就是(shi)通过饮食。

研究显示,肠道微生物将我(wo)们(men)所吃的(de)食物转化为成千上万种的(de)酶、激素、维生素和其他(ta)代谢物。这些物质影响着我(wo)们(men)的(de)方方面面,从心理健康、免疫系统、体重增加到患慢性疾病的(de)可能性。

肠道细菌甚至可以通过产生多巴胺等调节情绪的(de)神经传导物质来影响你(ni)的(de)精神状态。多巴胺能调节快乐情绪、学习和动力,而血清素则对(dui)幸福感、食欲和性欲等发挥着作用。最近的(de)一些研究表明,肠道菌群的(de)构成甚至会影响睡眠质量。

但是(shi),错误的(de)微生物组合可能会产生一些化学物质,它(ta)们(men)进入血流,并在冠状动脉中形成斑块。这些错误微生物组合产生的(de)激素可能会影响你(ni)的(de)食欲、血糖水平、炎症水平,以及患肥胖症和2型糖尿病的(de)风险。

怎么吃才能滋养肠道菌群?

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